La mayoría de nosotros hemos salido a la montaña a disfrutar de un fin de semana completo. Todo ello supone mucha ilusión, mucho esfuerzo y la mayor parte de las veces una gran mochila que transportar durante todo el fin de semana. Y si, de mi mochila también han colgado sartenes y cacerolas que por muy ligeras que pretendamos que sean siempre ocupan un gran espacio.

Hoy en día hay marcas que han pensado en esos inconvenientes y han tratado de hacer nuestras salidas y travesías algo más agradables diseñando sistemas de cocina compactos y ligeros.

Quiero presentaros uno de estos inventos que sin ninguna duda ayudará a ver las salidas a la montaña de otra manera. Es el Flash Cooking System de JetBoil.

Características según fabricante:

Peso: 397g.

Volumen: 1 Litro.

Tiempo de hervido del agua: 2 minutos /0.5 litros.

Cantidad de agua hervida por cada cartucho de 100g.: 12 litros.

Dimensiones: 104 mm. diametro x 180 mm. de altura.

Ventajas:

• Es muy compacto. Todo el material necesario para cocinar se lleva en un volumen de un Litro.
• Es rapidísimo. Es la principal cualidad del aparato. gracias a su diseño la llama actúa directamente sobre la base del recipiente que además presenta un anillo difusor de calor que reparte el calor rápidamente. Es capaz de calentar medio litro de agua en apenas 2 minutos.
• Esto unido al diseño que protege la llama actuando de paravientos favorece el aprovechamiento total del gas del cartucho.
• Hornillo almacenable en el interior del recipiente con piezo eléctrico.
• El hornillo y el envase se conectan uno con el otro favoreciendo la posición optima de la llama bajo la jarra.

Presenta además detalles de diseño que lo destacan del resto de cocinas compactas de su nivel.

• Asa de tela para cojer el recipiente a modo de jarra.
• Todo el recipiente está forrado por neopreno que proteje al usuario del calor facilitando su uso directo.
• Tapa que evita las perdidas de calor de los alimentos.
• Solapa para almacenar los cubiertos de forma compacta.
• Termómetro indicador de temperatura correcta.
• Incorpora un tripode que aumenta la estabilidad del sistema montado.
• Multiples accesorios que acaban por sacar todo el partido al Flash Cooking System. Adaptador para otros utensilios de cocina, filtro para infusiones, sartenes, cazos…

Inconvenientes:

• Principalmente el precio. Este aparato a pesar de sus excelentes prestaciones es perceptiblemente más caro que otros aparatos de cocina del mercado.
• Su diametro únicamente permite incorporar en su interior cartuchos de gas de 100g. por ello es ideal para una salida de un fin de semana pero el cartucho se queda corto si pretendemos hacer una travesía de más dias.